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烤鸭炉-乐厨厨具

发布时间:2020-05-28 16:00     查看次数:

故障现象

故障原因

维修方法

打开电源,风机不启动

风机接线盒无电流

检查进线有无断裂

开关接线端头是否稳固

风机接线盒损坏

更换风机接线盒

风机电容器损坏

更换风机电容器

风机电机烧坏

更换风机电机

炉火不集中

鼓风机风道堵塞

清理鼓风机风道

喷气咀堵塞

更换喷气咀

炉芯偏斜

调整炉芯位子

炉火燃烧不好

喷气咀堵塞

清理喷气咀

风量调整不好

重新调整风量

应用范围:

酒店、学校、工厂、食堂、部队、医院、行政事业、茶餐厅、饮品店、中西餐厅、蛋糕房、面点、调料加工、冷冻食品、小吃、大排档、休闲娱乐、工地食堂、家庭

 

产品简介:

烤鸭炉采用高质不锈钢板制造,耐高温,耐腐蚀,外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉,适合烤制北京烤鸭,啤酒烤鸭,芝麻烤鸭,鸡腿,鸡翅,鸭脖子等产品,是理想的肉类烤制工具。火力可调整强弱,操作简单,安全,整机造型精美,工艺独特,高效卫生。

 

产品特点:

1、炉体使用优质不锈钢材料,清洁卫生,造型美观。

2、采用液化石油气作燃料,进入炉内燃烧室充分燃烧,火力均匀,升温快,耗气省。

3、食品挂在架上烘烤色泽均匀,美味可口。

4、具有合理结构,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源。

5、火力可调整强弱,操作简单,安全。

6、适用燃气:天然气、石油气和人工燃气可任意选配适用。

 

保养及维护:

1.清洁前请先关掉电源和燃气总阀。

2.本体的清洁:本体脏时,用柔软湿布擦拭。如有油污难以擦除时,用中性洗洁剂擦拭后再用湿布擦拭干净。

3.不能直接用水冲刷,以免炉头火眼进水,使之不能正常工作。

4.切勿采用强酸强碱物质清洁该设备以避免损坏该设备。

 

常见故障

故障现象

故障原因

维修方法

打开电源,风机不启动

风机接线盒无电流

检查进线有无断裂

开关接线端头是否稳固

风机接线盒损坏

更换风机接线盒

风机电容器损坏

更换风机电容器

风机电机烧坏

更换风机电机

炉火不集中

鼓风机风道堵塞

清理鼓风机风道

喷气咀堵塞

更换喷气咀

炉芯偏斜

调整炉芯位子

炉火燃烧不好

喷气咀堵塞

清理喷气咀

风量调整不好

重新调整风量

以上为常见故障的判断与检查,如仍有故障,为避免危险,必须有专业人员维修!

 

 

 

 

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